【魚料理】眞吉

2016/12/28 松村小悠夏

去年の、神宮前二丁目商和会の会合の打ち上げで上野が記事を上げていた
「上総屋眞吉」さん。
2016年は、「ポット出版」の忘年会で予約させてもらいました。

予約したのは2,500円のコース。（飲み物は別料金）

p1100363
前菜。海鼠の酢の物と、ごま豆腐、海老の揚げ物。

p1100368

ツナと海苔のサラダ。

p1100372

お刺し身。シメサバ、マグロ、タイ、かじきがのってます。
手前に添えられたお塩（完全にお皿の模様だと思っていた…）も、日本酒とぴったりマッチしてました。

p1100373 メインのお鍋。ハマグリ、タラ、金目鯛と盛りだくさんです。
とにかくダシに魚の旨味が出ていておいしいー！！

p1100375 マグロのユッケ。

p1100376 さわらの西京焼き。

p1100378 レシートにこんな粋なコメントが。

眞吉さんは、神二サンドの企画を打診に行ったときも
真っ先に「やりますよ!」と言ってくれた店舗さんのうちの一つで、
こちらこそたいへんお世話になってきました。
今年のしめくくり、眞吉さんで迎えられて良かったです。

そして、神宮前二丁目新聞を発行している「ポット出版」は
本日をもって仕事納め。
一年間、本当にありがとうございました！！
来年も、もっとおもしろい記事を届けられるよう、
会議を重ねたり、取材をしたり、たまに煮詰まって神二のお店で飲んだり食べたり…しますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

みなさま、良いお年をお迎えくださいませ。

●担当…編集 ●神宮前二丁目歴…2013年より ●好きなもの…豆腐、茄子、日本酒、赤ワイン ●苦手なもの…プリン、おかゆ、漬物、磯の香りの強いもの ●ひと言…うなぎのおいしいお店を探してます！