【居酒屋】きばぃやんせ(神宮前二丁目新聞×クリーニングシマダさん)
2015/04/09
霧島地鶏 きばいやんせ
神宮前2-20-12
【たばこ情報】全面喫煙可
創刊号に登場してもらったクリーニングシマダの島田さんイチオシのお店。
「ぜひご一緒に飲みに行かせてください!」とお願いしたところ、
とっても快くOKして頂き、のれんを一緒にくぐることに。
「きばぃやんせ」とは鹿児島弁で「頑張れ」の意。
とってもパワフルだという親方(今回はお会いできませんでした…)が鹿児島出身、
お酒と焼酎も、もちろん鹿児島や九州の名物。
お客さんの中にも鹿児島から東京に出てきた人が結構いて、
「鹿児島仲間」を連れて来ることも多いそうです。
きばぃやんせマスターの島田さん、おすすめの料理をコーディネートしてくれます。
地鶏の刺し身盛り合わせ
もものたたき・砂肝・鳥の皮・レバー。
せせり肉の炭火焼き
“せせり”とは首の後ろの肉のこと。
とーってもやわらかいので、島田さんのお母様もイチオシだそう。
地鶏のもも焼き
せせり肉と見た目は似ていますが、こっちはコリコリ、歯ごたえのある感じ。
上から、きびなご刺し、黒豚味噌漬けの炭火焼き、イカの一夜干し。
シメの雑炊もおいしかった!
(こう並べて見ると、本当によく食べ・よく飲みました)
スタッフさんにも九州出身の人は多いそう。
この日は雨だったからか、スタッフさんと一緒に机を囲むという
レアな体験ができました。
「一人で入れる神二の居酒屋」を増やしたい、編集部の面々。
その第一歩を踏み出すべく、きばぃやんせデビューさせてくれた島田さん、ありがとうございました!
神宮前二丁目新聞編集部
最新記事 by 神宮前二丁目新聞編集部 (全て見る)
- よく頂いていた質問への回答 - 2020年3月3日
- 『神宮前二丁目新聞・第17号』発行 - 2020年3月2日
- 商和会ニュース2020年1月号発行 - 2020年1月22日
関連記事
-
【バー、ワインショップ】no.501と、回覧板1月号ウラ話?
●ジャンル バー/ワイン ●店名 no.501 ●住所 神宮前2-5-4 ●営 …
-
【イベント】ピープルデザインストリートvol.2 mini
4/12(日)11:30-15:30 神宮前二丁目の商店街で ピープルデザインス …
-
【ハンガリー料理】AZ Finom
AZ Finom(アズ・フィノム) 神宮前2-19-5 AZUMAビル B1 【 …
-
【 お弁当】ドラゴン屋台
●ジャンル キッチンカー/韓国料理 ●店名 ドラゴン屋台 ●住所 セブンイレブン …
-
【魚料理】眞吉
上総屋 眞吉(かずさや しんきち) 神宮前2-19-16 【たばこ情報】喫煙OK …
-
【イベント】千駄ヶ谷大運動会
平成27年度 第43回 千駄ヶ谷地区町会連合 大運動会 ●日時 2015年10月 …
-
【イベント】第8回ビラ・セレーナ祭/フリーマーケット
●イベント名 第8 回ビラ・セレーナ祭 ●日時 2015年10月9日(金)11: …
-
【皮革製品】CORBO.
●ジャンル 皮革製品 ●店名 CORBO.works&sho …
-
【居酒屋】BODEGA
●ジャンル 料理/居酒屋 ●店名 舶来居酒屋BODEGA ●住所 …
-
【蕎麦】ほそ島や
●ジャンル 料理/蕎麦 ●店名 ほそ島や ●住所 渋谷区千駄ヶ谷2 …
- PREV
- 【定食屋】ありんこ
- NEXT
- 【お弁当】BungosKitchen