商和会ニュース2019年6月号

商和会ニュース（PDF版）のダウンロードは、下の画像をクリック!（公開日： 2019/6/20）
神宮前二丁目商和会とは、100近くの商店・事務所が加盟している商店会です。
このニュースでは、毎号加盟店の紹介や商和会からのお知らせを掲載します。

●加盟店紹介No.8／そば処　ほそ島や
初公開！蕎麦作りの裏側を見せてもらいました

そば粉に水を入れて撹拌。水の量はその日の湿度によって微調整する
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撹拌した粉をセットすると、平状の生地が出てくる
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生地をローラーに何度も通し、薄くする
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製麺。かけそばが多く出る冬は、夏よりも麺を太くしている
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完成！

お店の機械で毎朝ご主人が製麺
店名の由来は苗字の「細矢」と、ご主人の剛さんの故郷・新潟の「中島（なかのしま）」から。ご主人はもともと焼き鳥の店を営んでいたが、「子どももいるし昼に働ける仕事を」と転身。以来40年間、毎朝お店の製麺機で蕎麦を作り続けてきた。
ざるそば650円、天ざるそば1,000円、カツ丼900円など。

1979年の創業以来、働き続けている製麺機。これ一台で粉の撹拌から製麺までをおこなえる

【問い合わせ】
住所／千駄ヶ谷2-29-8
電話／03-3404-0921
営業時間／月〜金11:30〜15:00、17:30〜20:00／土11:30〜14:30
定休日／日・祝

●商和会活動報告
10/14（月・祝）
ピープルデザインストリートVol.9開催！
一緒に盛り上げませんか？

神二の商店街を歩行者天国にして行うイベント「ピープルデザインストリートVol.9」を10月14日（月・祝）に実施予定。商和会では、当日屋台やブースを出店してくれるお店・会社を募集しています（商和会会員限定）。希望の団体は以下のとおり届け出てください。また、イベントボランティアも募集中。こちらは会員資格は問いません。

●出店希望提出〆切：7/3（水）
●出店希望提出先：下記「神宮前二丁目商和会連絡所」のいずれか
●出店希望者説明会：7/8（月）16〜17時ロートロ（神宮前2-13-6）にて